Une petite recette que j’ai trouvé sur Marmiton et que j’ai modifié car je n’avais que de l’agneau sous la main… La recette originale était avec du poulet, à vous de choisir… Pour 4 personnes – 3 tranche de gigot d’agneau (c’est ce que j’avais au congélateur) – 1 gousses d’ail – 2 échalotes – … Lire la suite de Emincé d’agneau indonésien au galanga